HK.dk logo

10 måder at få en syg ferie på

03. august 2017  |  Dansk Laborant-Forening

Over sommeren kan du læse ti eksempler på, hvad du skal være opmærksom på i sommertiden. Her får du råd nr. 7 og 8: Grill med omtanke!

Bare rolig – der er medlemmer af Dansk Laborant-Forening som er med til at analysere og sikre, at ferien alligevel kan holdes uden bekymringer. De sikrer en sikker ferie – sammen med din egen snusfornuft.


Råd nr. 7 og 8: Grill med omtanke

Grill med kød

Kød på grillen

7. Grill med omtanke I

Undgå at få ødelagt sommeren af campylobacter-bakterier. Benyt to grilltænger: én til at lægge det rå kød på med og så en anden til at tage det af igen.

Alternativt kan bestikket ”brændes af i gløderne” undervejs eller vaskes grundigt. To fade - ét til råt og ét til stegt kød.

Det grillede kød skal desuden lægges på et rent fad og ikke det samme, som det rå kød lå på inden grillning.

Og husk at vaske hænder, når du har rørt ved råt kød.

8. Grill med omtanke II

Hakket kød, fjerkræ og mekanisk mørnet kød skal være gennemvarmt.

Bakterierne kan nemlig sidde inde i disse kødtyper. I hele stykker kød som stege og bøffer, sidder bakterierne normalt kun på overfladen.

Derfor behøver hele kødstykker ikke at blive gennemvarmet.

Laboratorium og miljø

Send besked til forfatter


Annuller

Anmeld indlæg / kommentar

Skriv årsagen til din anmeldelse nedenfor

Annuller

Din anmeldelse er blevet indsendt

Tak for din hjælp.

Vi kigger på den og fjerner indlægget/kommentaren hvis vi finder det nødvendigt.

Skriv en kommentar

Skriv en kommentar til indlægget

Brug for HK?

Ring til os

HK's fagforening: 7011 4545

Åbningstid: Lukket for i dag

HK's a-kasse: 7010 6789

Åbningstid: Lukket for i dag

Skriv til os

Brug formularen her, så får du hurtigt svar.

SKRIV TIL OS

Følg os på Facebook

Få tips til dit arbejdsmiljø, viden om arbejdsmarkedet, karriereudvikling samt kontante medlemsfordele

Følg os

Tekniske problemer

Ved tekniske problemer på hjemmesiden, ring til 4437 1563. Åbent 6.00-24.00.

Brug for HK?

Skriv til os

Brug formularen her, så får du hurtigt svar.

SKRIV TIL OS

Følg os på Facebook

Få tips til dit arbejdsmiljø, viden om arbejdsmarkedet, karriereudvikling samt kontante medlemsfordele

Følg os

Ring til os

Fagforeningen: Mandag til torsdag kl. 8.00-17.00. Fredag kl. 8.00-16.00. A-kassen: Mandag og onsdag: 08.00-17.00 Tirsdag og torsdag: 08.00-12.00 Fredag: 08.00-16.00

HK's fagforening: 7011 4545

HK's a-kasse: 7010 6789

Tekniske problemer

Ved tekniske problemer på hjemmesiden, ring til 4437 1563. Åbent 6.00-24.00.

Er du sikker du vil fjerne indlæg/kommentar?

Du kan ikke genaktivere indlæg/kommentar efterledes.

DU ER IKKE LOGGET IND

Du skal være logget ind for at udføre den ønskede handling.

LOG IND

Du kan logge ind i toppen under “Mit HK”.



OPRET PROFIL

Hvis ikke du er medlem, kan du oprette en profil ved at bruge dit facebook login.


Du er nu logget ud.

Log ind som medlem

Problemer med login?

For at øge sikkerheden i forbindelse med din adgangskode til Mit HK, skal du logge ind med NemID første gang, herefter kan du oprette din egen adgangskode på Mit HK.

Log ind med NemID

 Luk


Der vil blive sendt en mail eller sms med info om login

 Luk


Der er opstået en uventet fejl. Prøv evt. igen senere.

 Luk